Gemeinsam auf Kohlfahrt
Eine Kohlfahrt beginnt normalerweise nicht im Restaurant, sondern draußen.
Freunde, Familien, Vereine oder Arbeitskollegen treffen sich und ziehen gemeinsam über Straßen und Wege. Mit dabei ist häufig ein Bollerwagen, in dem Getränke, Verpflegung und alles transportiert werden kann, was man unterwegs für die gemeinsame Tour benötigt.
Dabei geht es nicht darum, möglichst schnell ans Ziel zu kommen. Ganz im Gegenteil: Der gemeinsame Weg ist ein wichtiger Bestandteil der Tradition.
Spiele gehören dazu
Während der Kohlfahrt sorgen verschiedene Spiele und kleine Wettbewerbe für Unterhaltung. Besonders gut passt natürlich das Boßeln dazu – eine weitere bekannte Tradition aus dem Nordwesten Niedersachsens.
Aber auch andere Geschicklichkeits- und Gruppenspiele gehören vielerorts zu einer Kohltour.
Was genau gespielt wird, entscheidet jede Gruppe selbst. Das Wichtigste ist die gemeinsame Zeit.
Und danach kommt der Grünkohl
Nach der Tour wird traditionell gemeinsam gegessen.
Im Mittelpunkt steht natürlich der Grünkohl. In der Region wird er häufig mit deftigen Beilagen wie Pinkel und Kassler serviert.
Damit wird aus einem Spaziergang mit Bollerwagen ein ganzer gemeinschaftlicher Tag: draußen unterwegs sein, miteinander lachen, spielen und anschließend gemeinsam am Tisch sitzen.
Oldenburg und die Liebe zum Grünkohl
Besonders eng ist die Kohlfahrt mit Oldenburg und dem Oldenburger Land verbunden.
Die Stadt bezeichnet sich sogar als Kohltourhauptstadt Deutschlands. Während der Grünkohlzeit gehören Gruppen mit Bollerwagen deshalb vielerorts zum winterlichen Straßenbild.
Grünkohl ist hier weit mehr als nur ein Gemüse. Er gehört zur regionalen Esskultur und ist eng mit Gemeinschaft und Geselligkeit verbunden.
Eine Tradition, die weiterlebt
Vielleicht ist genau das der Grund, warum sich die Kohlfahrt bis heute gehalten hat.
Sie benötigt keine große Bühne und kein aufwendiges Programm. Menschen treffen sich, verbringen einige Stunden gemeinsam draußen und lassen den Tag bei einem traditionellen Essen ausklingen.
Und wenn euch im Oldenburger Land im Winter eine fröhliche Gruppe mit Bollerwagen entgegenkommt, wisst ihr künftig:
Die sind wahrscheinlich nicht einfach nur spazieren.
Die sind auf Kohlfahrt.
Traditionen in Niedersachsen – Geschichten, Bräuche und Gewohnheiten aus unserer Heimat.